Перевезення кафе та ресторанів у Києві

У ресторанному бізнесі іноді виникає потреба у зміні локації чи розширенні мережі. Але переїзд ресторану — непросте завдання з огляду на великий обсяг тендітного інвентарю, меблів та професійного кухонного обладнання.

Щоб мінімізувати ризик збитків та простою закладу, рекомендуємо довірити цей важливий процес професійним вантажникам. Наша компанія має великий досвід у перевезенні кафе та ресторанів по Києву та гарантує акуратність, оперативність та збереження вантажу.

У чому особливості перевезення кафе чи ресторану?

Перевезення кафе чи ресторану складне не тільки тим, що при переїзді потрібно доставити на нове місце великогабаритне та великовагове обладнання (холодильники, духові шафи, варильні поверхні, зовнішню рекламу тощо).

Також у процесі переїзду важливо враховувати безліч деталей:

• Плануйте заздалегідь. Зверніться до транспортної компанії щонайменше за тиждень до переїзду (чим раніше – тим краще). До Вашого закладу приїде спеціаліст, оцінить обсяг вантажу, що перевозиться, і допоможе підібрати відповідний транспортний засіб, а також забронювати потрібну кількість вантажників.
• Час переїзду. Призначте перевезення на час із мінімальним потоком відвідувачів, щоб не втрачати прибуток закладу та уникнути стовпотворіння під час вантажно-розвантажувальних робіт.
• Продумайте логістику заздалегідь. Це допоможе оптимізувати час простою та швидше розпочати роботу ресторану. Розробіть чіткий план переїзду, розподіливши потрібний час на навантаження та розвантаження.
• Особливості зберігання продуктів. Риба, м’ясо та молочні продукти чутливі до перепадів температур, і вони швидко зіпсуються без холодильника. Обов’язково замовте у транспортній компанії рефрижератор — там передбачені окремі відсіки, що дозволяють зберігати та перевозити ці види продукції, не зіпсувавши їх.
• Маркування вантажів. При переїзді ресторану обов’язково здійсніть попередню інвентаризацію. Після цього промаркуйте ящики, коробки та обладнання – це значно спростить сортування при завантаженні та розвантаженні, а також дозволить не втратити нічого під час переїзду.
• Фіксація обладнання у кузові. Морозильні камери, варильні поверхні та інше професійне обладнання не тільки коштує дорого, а й досить крихке. Ось чому обов’язково потрібно якісно зафіксувати його у фургоні за допомогою ременів чи розпірок.

Які послуги включає переїзд ресторану «під ключ»?

Зазвичай власники закладів замовляють комплекс послуг із перевезення ресторану «під ключ», коли замовнику не потрібно самому контролювати процес. Наші вантажники:

1. Запакують кухонний інвентар та продукти. Для упаковки меблів, столового посуду, предметів інтер’єру та техніки ми використовуємо коробки з гофрованого картону, пухирчасту плівку та стрейч. Пакувальники мають великий досвід і перевезли вже не один десяток ресторанів, тому за результат переживати не варто.
2. Демонтують та розберуть обладнання. Ми відключимо від комунікацій всю професійну техніку (плити, холодильники, фритюрниці, витяжки та ін.). Якщо предмет має значні габарити, можливе його часткове розбирання для зручнішого транспортування.
3. Промаркують коробки. Пакувальники наклеять стікери на кожну одиницю вантажу. На них буде позначено вміст коробки, а також приміщення, в якому її потрібно буде розвантажити (склад, кухня, гостьова зала тощо).
4. Розберуть меблі. Щоб у вантажне авто влізло більше столів, шаф, стелажів та інших меблів, ми обов’язково знаємо предмети інтер’єру перед навантаженням. Це дозволить замовнику заощадити на переїзді, адже для доставки потрібно буде здійснити менше рейсів.
5. Завантажать в авто та перевезуть на нове місце. При переїзді кафе «під ключ» ми також подбаємо про те, щоб розставити на місця все кухонне обладнання на новому місці. За необхідності, вантажники розпакують коробки та допоможуть зі збиранням меблів.
6. Вивезуть сміття. Після переїзду ми заберемо з собою пакувальні матеріали, коробки та сміття, що залишилися після переїзду. А Вам залишиться лише підготувати персонал закладу до зустрічі клієнтів.

Що потрібно перевезти під час переїзду кафе на нове місце?

У послуги з переїзду кафе зазвичай входить транспортування:

• Вивісок та зовнішньої реклами. Перш ніж розпочати вантажоперевезення, необхідно обережно демонтувати лайтбокси, об’ємні літери, світлові короби та інші рекламні конструкції. Наші мувери мають великий досвід у роботі з рекламним інвентарем, тому легко впораються з таким завданням.
• Кухонного обладнання. Відключимо техніку від комунікацій та надійно зафіксуємо її у кузові автомобіля. Міксери, овочерізки, сковорідки, каструлі та інше начиння запакуємо в коробки, ущільнивши їх усередині, щоб вони не зміщувалися при доставці. Келихи, тарілки та інший посуд загорнемо в пакувальний папір або картонні коробки з роздільниками.
• Меблі. Крупногабаритні обробні столи, м’які куточки та барну стійку потрібно розбирати для зручнішого транспортування. Це полегшить навантаження та розвантаження, а також знизить ризик пошкоджень під час перевезення.
• Предмети інтер’єру та декору. Для картин, скульптур, вазонів та інших тендітних предметів, що формують унікальну атмосферу в закладі, потрібна особливо ретельна упаковка — адже вони часто мають особливу матеріальну цінність.
• Освітлювальні прилади. Ми відключимо люстри, бра та настінні світильники від живлення та запакуємо їх за допомогою пухирчастої плівки, а після переїзду допоможемо підключити освітлювальне обладнання на новому місці.
• Системи кондиціювання та вентиляції. Їхній демонтаж краще довірити профільним фахівцям, адже після відключення системи необхідно буде злити фреон. Після того, як підготовчі роботи виконані, наші фахівці допоможуть з перевезенням такої техніки.

Чому краще замовити переїзд ресторану з вантажниками?

Хоча, на перший погляд, власнику закладу може здатися, що цілком реально впоратися самотужки — залучити до роботи офіціантів та кухарів, досвід показує, що набагато швидше та якісніше робота буде виконана, якщо замовити переїзд кафе у професіоналів. І тому є кілька причин:

1. Персонал ресторану не має необхідних навичок з упаковки, навантаження та транспортування професійного кухонного обладнання, меблів та предметів інтер’єру. Неакуратне поводження з деякими приладами може призвести до їх поломки та виходу з ладу, що спричинить додаткові витрати.
2. Фізичні навантаження при перенесенні тяжкості можуть негативно позначитися на самопочутті співробітників, знизити продуктивність їхньої подальшої роботи та навіть стати причиною травм. Професійні вантажники, навпаки, звичні до подібних навантажень і виконають усі операції швидко та без шкоди здоров’ю.
3. При самостійному переїзді значно зростають ризики випадково розбити тендітні предмети інтер’єру — дзеркала, люстри тощо. Транспортна компанія, при цьому, несе матеріальну відповідальність за збереження вантажу, а значить, Вам усе компенсують, якщо раптом щось зламається.
4. Замовивши переїзд кафе з вантажниками, Ви також зможете заощадити час та мінімізувати простий у роботі закладу. Поки ресторан закритий для відвідувачів, він не приносить доходу, тому чим швидше будуть виконані всі роботи, тим краще.

Вартість послуг з перевезення кафе та ресторанів у Києві

Ціна перевезення ресторану по Києву залежить від кількох ключових факторів:

• Площа та формат закладу. Чим більший розмір приміщення та обсяг майна, що перевозиться, тим вище кінцева ціна. На вартість також впливає формат закладу: переїзд невеликого кафе обійдеться дешевше за переїзд мережевого ресторану.
• Обсяг пакувальних матеріалів. Для упаковки великогабаритного обладнання, меблів та посуду знадобиться значна кількість коробок, плівки, скотчу та інших матеріалів, що впливатиме на загальний тариф.
• Додаткові послуги. Якщо необхідний демонтаж та подальше складання стаціонарного обладнання та меблів, це суттєво ускладнить роботу вантажників та підвищить вартість переїзду кафе.
• Кількість задіяних вантажників. Чим більше потрібно кваліфікованого персоналу, тим вищі витрати на оплату їхньої праці.
• Особливості вантажу. Наявність у ресторані негабаритного холодильного обладнання, нерозбірних барних стійок і великовагових сейфів серйозно ускладнить логістику і позначається на підсумковому кошторисі.